Empieza el año reduciendo mermas desde la cosecha con malla de protección para frutas

Olmospack S.A de C.V
6 ene
3 Min. de lectura

El inicio del año es una etapa clave para el sector agrícola. Las decisiones que se toman en enero impactan directamente en la rentabilidad, calidad y volumen de ventas durante toda la temporada. Una de las principales oportunidades de mejora está en un punto crítico: la reducción de mermas desde la cosecha.

Muchas pérdidas no ocurren en el transporte final ni en el punto de venta, sino desde el primer contacto del fruto con el entorno, cuando aún está en campo o en proceso de empaque.

¿Por qué las mermas comienzan desde la cosecha?

Frutas delicadas como la papaya, el mango, la pitahaya o el jitomate son altamente susceptibles a:

Golpes durante el corte y la recolección
Rayaduras por fricción entre frutos
Presión durante el apilado
Daños acumulativos que no se detectan de inmediato

Estos pequeños daños iniciales se convierten, días después, en pérdidas por rechazo, menor precio o desperdicio total del producto.

El costo real de no proteger correctamente la fruta

Cuando no se implementa una protección adecuada desde la cosecha, las consecuencias suelen ser:

Incremento de mermas en empaque y distribución
Disminución de la calidad visual del producto
Rechazos en mercados exigentes o exportación
Pérdida de confianza de compradores y clientes

En muchos casos, estas pérdidas representan un porcentaje mayor al costo de una solución preventiva, como el uso de malla foam.

Planeación de empaque: la ventaja de empezar en enero

Enero no solo marca el inicio del calendario, también es el mejor momento para:

Analizar temporadas de cosecha
Definir volúmenes de producción
Planear compras de insumos
Optimizar procesos de empaque

Planear el uso de materiales de protección desde el inicio del año permite controlar costos, asegurar disponibilidad y evitar compras de emergencia cuando el daño ya ocurrió.

¿Cómo ayuda la malla de protección para frutas (foam) a reducir mermas?

La malla foam es una malla de protección para frutas. Su función principal es absorber impactos y reducir la fricción, evitando daños durante todas las etapas del manejo del producto.

Principales beneficios:

Protege la fruta desde la cosecha hasta la comercialización
Reduce golpes y rayaduras
Mejora la presentación visual del producto
Ayuda a mantener la calidad durante más tiempo

Su uso es común en frutas como:

Papaya
Mango
Jitomate
Manzana
Aguacate
Melón
Pitahaya

Menos mermas = mayor rentabilidad

Reducir mermas no solo significa desperdiciar menos producto, también implica:

Mayor volumen vendible
Mejor precio por calidad
Menos reclamos y devoluciones
Mayor eficiencia operativa

Invertir en protección desde el inicio del año es una estrategia que se refleja directamente en el margen de ganancia.

Conoce nuestras soluciones de malla foam:

Empaque agrícola como estrategia, no como gasto

Cada vez más productores y empacadoras entienden que el empaque no es un gasto adicional, sino una herramienta estratégica para competir en mercados más exigentes.

Un empaque adecuado:

Protege el valor del producto
Diferencia frente a la competencia
Asegura consistencia en la calidad

Empieza el año protegiendo tu cosecha

Las mermas no son inevitables. En la mayoría de los casos, son el resultado de falta de planeación y protección desde la cosecha.

Enero es el momento ideal para tomar decisiones que impacten positivamente todo el año. Implementar soluciones como la malla foam permite reducir pérdidas, mejorar la presentación y asegurar que cada fruto llegue al mercado en las mejores condiciones.